麻乃ヨルダがゲーマー生活のお供に食している色んなメシを紹介するコーナー。今回はオールドエルパソ フラワートルティア プレーンです。
食べ方色々トルティーヤ！
フラワートルティア プレーンはオールドエルパソが販売しているトルティーヤ（薄焼きパン）です。タコスやブリトーに使われているアレですね。
我が家では母が色々な面白食材を買ってきたりするので、普段は作らないような料理をすることが度々あるのですが、先日タコス用の食材を買ってきてくれたのでタコスを作ってみました。
家庭で手作りするタコス、かなり美味しかったです。タコミートのパンチが効いた味わいに、野菜のフレッシュさ。なるほど、これは確かにメキシコやアメリカなどで国民食となる美味しいファストフードです。ペロッとお腹を満たせます。
（材料は、トルティーヤと市販のタコライスの素、ひき肉とレタス・トマト・アボカドなどお好みの野菜って感じ）
とはいえ、タコミートはかなり濃い味で毎日食べているとすぐに飽きそうだったので、タコミートを使い終わった頃にタコス以外にもトルティーヤの使い方がないか考えました。
まず思いついたのはクレープ。生クリームとチョコソースを用意して、いちごなどのフルーツをトッピング。これも美味しかったです。クレープと言うにはだいぶ生地が厚くてもっちりとしていたので別物にはなりますが、クレープ風のスイーツとして美味しくいただけました。ガッツリ腹持ちが良いスイーツを食べたい時に。
そして、ナンの代わりにインドカレーとも合わせてみました。これも中々良かったです。ナンと比べたら生地が薄くもっちり感がありませんが、これはこれで薄くパリッとした食感で楽しめますし、味はナンとほぼ変わりありません。カレーとナンが両方家に揃っていることは少ないので、カレーだけあるわって時にナンの代わりにするのも全然アリだなと思いました。
今回食べたのは小麦粉を使ったフラワートルティーヤで、とうもろこしを使ったコーントルティーヤだとまた味わいが変わるのでしょうか。また、アメリカで一般的なタコスはトルティーヤを油で揚げたハードタコだそうで、これも興味があります。
というわけで、食べてみる前はタコス用くらいしか使い道が分からなかったトルティーヤですが、あんな食べ方もこんな食べ方も想像できてかなり使い勝手が良い食材なことが分かってきました。ここまで色々出来るとなると、たまに食べたい料理のために買うだけでなく、常備しておいて色々な食べ方で遊んでみるのも良さそうに思えてきました。皆さんも是非一度はお家でタコスを食べてみて、トルティーヤの可能性を感じてみてください。
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